Hace justo un mes me lamentaba por la escasez, casi me atrevería a decir que inexistencia, de restaurantes en Lleida capaces de erigirse como referentes, capaces de situar a Lleida, por fin, en el panorama gastronómico nacional.
Hoy, gracias al nuevo rumbo de Cassia, emprendido este sábado bajo la batuta de Mateo Blanch, y gracias a la lujosa propuesta gastronómica y sensorial que se ofrece en Finca Prats, todo parece apuntar que las estrellas de la afamada guía roja volverán a iluminar la capital de poniente.
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