tag:blogger.com,1999:blog-6776253974619728873.post4918065644617136682..comments2023-07-05T11:57:05.974+02:00Comments on Brillat-Savarin: Ten’sEduard Roshttp://www.blogger.com/profile/02203598922661602023noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-6776253974619728873.post-77910687069100021692012-07-04T21:02:05.535+02:002012-07-04T21:02:05.535+02:00Hola Edy,
Como bien apuntas, al servicio del Ten&...Hola Edy,<br /><br />Como bien apuntas, al servicio del Ten's le faltan tablas y revoluciones y en cuanto a las altas expectativas que apuntas como problema del Ten's, no somos nosotros los que las hemos generado, sino ellos mismos vendiéndose, a bombo y platillo, como el nuevo paradigma del tapeo creativo. <br /><br />Un saludo,<br /><br />eduardEduard Roshttps://www.blogger.com/profile/02203598922661602023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776253974619728873.post-41698223171956146972012-07-04T20:50:45.277+02:002012-07-04T20:50:45.277+02:00He estado ayer cenando algo y creo que el problema...He estado ayer cenando algo y creo que el problema es que vamos con demasiadas espectativas sabiendo quien ha montado el chiringo. Tengo que decir que tampoco salí emocionado y al servicio le fata muuucho rodaje pero tengo que decir que me gustó.Edyhttps://www.blogger.com/profile/13847430521698392534noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776253974619728873.post-20540283776327995002012-07-04T20:39:19.486+02:002012-07-04T20:39:19.486+02:00Como bien apuntas, Mónica, puede que lo peor del T...Como bien apuntas, Mónica, puede que lo peor del Ten's sea que es correcto, solo eso. <br /><br />Personalmente, esperaba mucho más de Jordi Cruz y de la segunda vida del Àbac de la calle Rec.<br /><br />Ya nos contarás que tal tu experiencia como clienta.<br /><br />Un saludo,<br /><br />eduardEduard Roshttps://www.blogger.com/profile/02203598922661602023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776253974619728873.post-61749604749771266622012-07-04T16:12:43.092+02:002012-07-04T16:12:43.092+02:00Yo estuve en la inauguración y entonces no puedo v...Yo estuve en la inauguración y entonces no puedo valorar el Ten's de la misma forma que tú. Si que probamos una representación de casi todas las tapas de la carta, pero no es lo mismo que te lo hagan para ti, que para 200 personas en raciones de cocktail. Si puedo valorar el local, que aunque estaba a rebosar y sin mesas, si aprecie su decoración bastante minimalista y sobria, bastante alejada de lo que se está haciendo ahora. Sobre lo que probé, todo muy correcto, quizás sea eso mismo, que me tendría que haber sorprendido? Pues no lo hizo, pero tendré que volver y probarlo como clienta, pagando y valorando su servicio de mesas, calidad precio, etc.<br />Saludos,<br /><br />M.Mónicanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776253974619728873.post-89279184421295373162012-07-03T00:50:53.432+02:002012-07-03T00:50:53.432+02:00En mi caso, Bernie, la cocción, tanto de las alita...En mi caso, Bernie, la cocción, tanto de las alitas como de las cigalas, fue magnífica. <br /><br />Pero como bien apuntas, a pesar de cenar en una sala casi desierta, una sala más que mejorablemente llevada y una propuesta gastronómica, a tenor de lo que cabría esperar, muy gris.<br /><br />Un saludo,<br /><br />eduardEduard Roshttps://www.blogger.com/profile/02203598922661602023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6776253974619728873.post-9852256977620092722012-07-02T21:54:18.398+02:002012-07-02T21:54:18.398+02:00Pues mira, a mi esas alitas de pollo que tu encuen...Pues mira, a mi esas alitas de pollo que tu encuentras apetecibles, a mi me resultaron de lo mas insipidas , con el añadido de la cocción de las cigalas que llegaron a la mesa casi quemadas.<br /><br />Y te pongo en situación...un martes noche. Dos mesas de dos...<br />Luego me entere que todavía no estaba ni inauguarado. Es esto serio ?<br />Del resto de lo que comí, ni fú, ni fa.<br /><br />Veurem.Bernienoreply@blogger.com